Varietà: frantoio, leccino e moraiolo, da agricoltura sostenibile
Suoli: argille bianche e marne calcaree
Età media degli olivi:
20 anni
Raccolta: fine ottobre, con sistema di brucatura a mano
Frangitura: ciclo continuo a due fasi
Conservazione: botti in acciaio sotto azoto a temperatura controllata
Loc. Collina 110/A
06059 Todi Fraz. Chioano PG
Umbria / Italia
GPS: 42.785733,12.448632
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